Description
Qu’est ce que le filet mignon?
Le filet mignon de porc, comme son nom peut bien le décrire est une des parties les plus tendres et relativement onéreux de la viande de porc. Il est situé de part et d’autre de l’échine, entre le filet et les côtes filet. C’est un morceau maigre, idéal pour les amateurs de régimes.
Etant ni plus ni moins de la viande de porc, le filet mignon est riche en protéine, en zinc, en sélénium et en vitamines du groupe B, spécialement la vitamine B1 que l’on nomme “thiamine”
Nous nous efforçons de faire les courses de très beau matin auprès de nos fidèles boucheries d’Analakely pour vous donner le plus fraîche des filets mignons.
Une petite idée de préparation du filet mignon?
Le filet mignon au champignon est un vrai régal… facile, pas cher mais surtout rapide et convenable pour toute la famille.
Les ingrédients clés ci dessous:
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- Filet mignon
- Champignon
- Gousse d’ail et Oignons
- Moutarde
- Sauce Soja
- Épices: sel et poivre
Après avoir effectué les achats en ligne de tout cela, nous ferons tout le nécessaire pour vous livrer le plus tôt possible et à vous la cuisine, hop vous êtes le chef!
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