Anamalao 250g | Brèdes mafana
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Description
Description du brède mafana ou anamalao:
La Brède mafana, encore appelée cresson du Pará ou Anamalao, est une espèce de plante herbacée de la famille des Astéracée. C’est une espèce essentiellement cultivée. On la pense originaire d’Amérique du Sud ,c’est dans les Îles, et notamment à Madagascar, qu’elle est le plus cultivée. Ses qualités gustatives, ainsi que ses propriétés médicinales et cosmétiques, ont rapidement séduit le reste du monde. On en trouve ainsi en Afrique, en Asie, et en Inde.
Les utilisations du Brède Mafana ou anamalao:
- En cuisine, notamment dans la recette traditionnelle de Madagascar, le Romazava . Elle est aussi très répandue dans la cuisine d’Asie et d’Inde
- Comme aliment-médicament, pour soulager les affections de la bouche et certaines lésions cutanées
- Dans les cosmétiques, pour son effet « botox-like » qui est idéal dans les soins anti-âge.
Le Brède mafana se présente sous la forme de petites fleurs jaunes, qui poussent toute l’année. Pour bénéficier de ses bienfaits, utilisez autant ses feuilles, que ses fleurs, qui présentent des actifs très concentrés.
Bienfaits du brède mafana ou anamalao:
- Anti-inflammatoires et anesthésiantes ,à cause de ses feuilles et ses fleurs, elles sont très riches en isobutylamides d’acides polyéniques et polyéniques, dont le Spilanthol.
- Le brède mafana est utilisé pour soulager, voire soigner, les maux de la bouche : aphtes, gingivites, abcès, douleurs liées aux caries
- Elle est utile aussi dans l’univers cosmétiques ,l’extrait de brède mafana, utilisé dans la composition de crèmes ou de sérums visage, offre un effet anti-âge.
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