Promo !

Pack de 5kg de Riz rouge Malgache en kapoaka | Vary gasy mena | Économique et Eco friendly car sans plastique | Vente en vrac

14 400 Ar 13 680 Ar

Ce produit sera livré le 30 novembre 2020 à Antananarivo. Pour la province, prévoir 2 à 5 jours de plus

Nos clients ont également acheté ...

  • Riz rouge Malgache en kapoaka | Vary gasy mena | Économique et Eco friendly car sans plastique | Vente en vrac

    800 Ar
    Ajouter au panier
  • Citrouille (Votavo) 1 tranche

    600 Ar
    Ajouter au panier
  • Poireau 1 botte

    600 Ar
    Ajouter au panier
  • Thon en miettes Ravi™ à l’huile végétale

    3 600 Ar
    Ajouter au panier
Signaler un abus
Catégorie :

Description

Description du riz rouge Malgache ou Vary mena

Le riz rouge de Madagascar est une variété ancienne, également nommée “vary mena“. Il a une saveur parfumé comme de la noisette. Riche en vitamine, le riz rouge est un plat sain qui possède également des propriétés anti-oxydantes et aiderait à abaisser le taux de Cholestérol. Le riz rouge est un peu plus sucré que le riz blanc.

A Madagascar, le riz rouge est connu comme un riz culte parce qu’elle fait partie intégrante de tout repas malgache et influence par la même occasion la culture du peuple.

Préparation du Riz rouge Malgache ou Vary mena

Les malgaches ont deux manières de cuire le riz, le vary maina ou riz sec et le vary sosoa ou riz mou

Pour faire un riz sec ou vary maina

  • Ajoutez le même volume d’eau que le riz
  • Rajoutez-en progressivement durant environ 30 minutes.

L’eau doit être entièrement absorbée et le riz sec, non collant. Il peut très bien s’accompagner avec une bonne recette typiquement Malagasy comme le Henakisoa sy Tsaramaso

Pour faire du riz mou ou vary sosoa

  • Ajoutez plus de volume d’eau que le riz
  • Rajoutez­-en progressivement jusqu’à ce que le riz soit mou avec une solution concentrée.

Le riz mou ou vary sosoa devrait être tendre, onctueux et léger de goût à cause de son jus.

Informations complémentaires

Poids 5 kg

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Il n’y a pas d’autres offres

Vous aimerez peut-être aussi ...

  • Pack de 6 Yaourt Double Crème Vanille Socolait™ 100g

    6 000 Ar
    Ajouter au panier
  • Yaourt Double Crème Socolait™ Parfum Vanille 100g

    Yaourt Double Crème Vanille Socolait™ 100g

    1 000 Ar
    Ajouter au panier
  • Sardine à l’huile végétale Anny™ 125g

    3 200 Ar
    Ajouter au panier
  • Recharge Express MVola™ | Rechargez instantanément votre compte Mvola de votre Telma à partir de votre Carte Bancaire

    Ajouter au panier