Famaritana
Description du lait concentré sucré Socolait
Le lait concentré sucré, parfois appelé lait condensé,est un lait de conserve au même titre que le lait en poudre, mais est une transformation agroalimentaire issue de l’industrie consistant à éliminer la plus grande partie de l’eau du lait de vache pour ensuite le conditionner dans une boîte métallique. Ici nous avons le lait concentré sucré Socolait au bon lait d’Antsirabe connu comme étant l’emblème des laits concentrés jamais fabriqué à Madagascar depuis des années.
Il est doux, de couleur foncée et a une texture épaisse et crémeuse.
Il est génial, car c’est un produit de substitution de la crème liquide mais aussi du lait frais. Il peut remplacer le beurre dans certains desserts,pour réaliser le meilleur des flans, confiture de lait ou de délicieux pâte à tartiner, mais attention à ne pas en mettre trop car il est riche en sucre. Son onctuosité apporte du moelleux à vos recettes.
Après ouverture, il se conserve jusqu’à un mois dans votre réfrigérateur.
Composition du lait concentré sucré:
- Vitamine A, D, B1
- Calcium
- Glucide
- Matière grasse
- Protéine
Avantage du lait concentré sucré Socolait
- Riche en calorie: excellent pour ceux qui veulent prendre du poids
- Longue durée de vie: avec les bonnes conditions, il peut être stocké plus longtemps que le lait frais
Hevitra
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