Ingrédients la lasagne au poulet

Famaritana

Ingrédients pour 6 personnes :

•  1 paquet de lasagnes
• 500 g de blanc de poulet
• 3 carottes
• 1 oignon
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 petite boîte de concentré de tomate
• 50 g de parmesan râpé
• Sauce béchamel

Préparation:

1. Rincez et découpez les blancs de poulet en petits dés. 
2. Epluchez les carottes et râpez-les. 
3. Pelez l’oignon et émincez-le.
4. Faites revenir le poulet sur feu vif avec l’huile d’olive. Ajoutez l’oignon, les carottes, le concentré de tomate et assaisonnez. Mouillez avec 20 cl d’eau. Laissez mijoter 30 minutes.
5. Préchauffez le four à 210°C et beurrez un plat rectangulaire.
6.  Préparez la béchamel.
7.  Étalez 3 lasagnes et parsemez du mélange de poulet, de béchamel et de parmesan.
8. Renouvelez jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de parmesan. Enfournez pendant 25 minutes.
9. Puis servez-vous immédiatement accompagné d’une salade verte à la vinaigrette