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Ingrédients flan pâtissier sans pâte
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Description
Ingrédients 4 ou 5 personnes:
- 1L de lait
- 3 œufs
- 90g de maïzena
- 120g de sucre en poudre
Préparation:
- Préchauffez le four à 180°C
- Chauffer le lait.
- Puis mélangez les œufs et le sucre, ajoutez la maïzena et mélangez de nouveau
- Versez le lait chaud petit à petit pour éviter les grumeaux.
- Remettez le tout sur le feu et laissez épaissir un peu la préparation, puis versez le tout dans un moule beurré et enfourner pour 50min
- Laissez refroidir et mettez au frais pendant plusieurs heures.
- Puis régalez-vous
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