Description
Gingembre de Madagascar
Les gingembres sont des plantes originaires de l’Inde, on l’utilise en cuisine pour accompagner diverses recettes pour une touche de saveur plus ou moins piquante, ou juste pour son odeur, mais il est également utilisé dans la médecine traditionnelle.
Les vertus du gingembre
Le gingembre est source principale de nombreux composés actifs. Entre autre, cette épice tonifiante permet de:
- Réduire les nausées et les vomissements chez la femme pendant la grossesse
- Soulager les douleurs inflammatoires comme les douleurs menstruelles, musculaires arthritiques
- Prévenir la nausée et les vomissements provoqués par le mal des transports, le mal de mer, les interventions chirurgicales mineures
- Soulager les troubles digestifs mineurs tels les ballonnements et les gaz intestinaux, la perte d’appétit
Tisane au gingembre
Pour soulager les migraines, les mal de gorge et l’angine, le stress et saut d’humeur ou encore pour combattre la grippe, la toux, le rhume et tous les maux de l’hiver, optez pour une tisane au gingembre. Elle est tout aussi efficace que les médicaments que vous achetez en pharmacie.
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6 fine tranche de gingembre frais
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1 grosse cuillère à soupe de miel
- Faites une décoction avec l’ail et le gingembre et laissez frémir pendant 10 à 15 minutes dans une tasse d’eau bouillante
- Ajoutez le miel, et diluez bien
- Mettez le citron dans une grande tasse, ajoutez le mélange
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