Fève de Chocolat Pure Dark 70% Sambika™ 45g | Sucre, Beurre de Cacao, émuslifiant

Description

La quintessence du cacao dans toute sa splendeur

La fève de Chocolat Pure Dark 70% Sambika™ incarne l’excellence chocolatière, avec une teneur en cacao de 70% qui offre une profondeur de saveur inégalée. Chaque fève, élaborée avec soin, révèle la complexité des arômes du cacao, allant des notes terreuses aux subtiles nuances de fruits rouges. Le sucre finement dosé et le beurre de cacao ajoutent une douceur et une crémosité qui équilibrent parfaitement l’intensité du chocolat, créant une expérience harmonieuse en bouche. L’émulsifiant est utilisé avec parcimonie pour assurer une consistance homogène tout en préservant l’essence même du chocolat.

Nos astuces de conservation

Pour préserver la qualité et la texture délicate de la fève de Chocolat Pure Dark 70% Sambika™, conservez-la dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Évitez les variations de température, qui pourraient altérer la consistance et les arômes du chocolat.

Nos conseils de dégustation

– Laissez la fève de chocolat fondre lentement en bouche pour découvrir toutes les nuances du cacao et savourer la subtilité du sucre fin.

– Accompagnez-la d’un café noir corsé pour une expérience où les arômes torréfiés se mêlent à la profondeur du chocolat.

– Utilisez-la en pâtisserie, en laissant les pépites fondre dans vos préparations pour ajouter une touche décadente à vos desserts.