Terrine de Foie de Volaille environ 200g

Description

La terrine de foie de volaille est un plat savoureux et rustique, souvent servi en entrée ou en apéritif. Elle est composée de foies de volaille (poulet, canard, dinde) hachés et mélangés à divers ingrédients comme des oignons, des échalotes, des herbes et des épices. La préparation est ensuite cuite au four dans un moule à terrine, ce qui lui donne sa forme caractéristique.

Pour bien le savourer, rien de mieux que du bon pain toasté avec un un peu de confiture d’oignons, du chutney, du cornichon ou de la bonne salade verte selon votre goût et ne pas oublier un bon petit verre de vin rouge léger tel que le Pinot noir ou le Beaujolais mais si vous préferez du blanc, optez pour unn bon blanc sec tel que le Chardonnay ou Le Sauvignon Blanc.