Description
Les pois chiches 4/4 800GR Mila sont des pois chiches de calibre 4/4, cultivés en France par l’entreprise Mila. Ils sont vendus en boîtes.
Les pois chiches sont une légumineuse riche en nutriments. Ils sont une bonne source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Ils sont également une bonne source d’antioxydants.
Les pois chiches peuvent être consommés crus, cuits à la vapeur, bouillis, sautés ou grillés. Ils sont souvent utilisés dans les salades, les soupes, les ragoûts et les plats principaux.
Voici quelques idées de recettes avec des pois chiches 4/4 800GR Mila :
- Salade de pois chiches : mélangez des pois chiches 4/4 800GR Mila avec des tomates, des concombres et de l’oignon. Assaisonnez avec une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique.
- Soupe de pois chiches : faites cuire des pois chiches 4/4 800GR Mila dans du bouillon de légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mixez le tout et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes fraîches.
- Houmous : mixez des pois chiches 4/4 800GR Mila avec de l’huile d’olive, du tahini, de l’ail et du jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Falafel : mélangez des pois chiches 4/4 800GR Mila avec de l’oignon, de l’ail, des herbes fraîches et des épices. Formez des boulettes et faites-les cuire dans l’huile chaude.
- Couscous aux pois chiches : faites cuire du couscous selon les instructions du paquet. Ajoutez des pois chiches 4/4 800GR Mila, des légumes, des épices et du jus de citron.
- Tajine de pois chiches : faites revenir des oignons et de l’ail dans de l’huile d’olive. Ajoutez des pois chiches 4/4 800GR Mila, des légumes, des épices et du bouillon de légumes. Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Voici quelques conseils pour cuisiner des pois chiches :
- Les pois chiches secs doivent être trempés dans de l’eau froide pendant au moins 8 heures, ou toute la nuit. Cela permettra de réduire le temps de cuisson.
- Les pois chiches secs peuvent être cuits dans de l’eau bouillante salée pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Les pois chiches en conserve sont déjà cuits et peuvent être utilisés directement.
Les pois chiches sont une bonne source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Ils sont également une bonne source d’antioxydants. Les pois chiches sont un aliment sain et nutritif qui peut être inclus dans une variété de régimes alimentaires.
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