Four Giorik 3 étages convection MR 31

Famaritana

Le four Giorik 3 étages convection MR 31 est un four électrique à convection idéal pour les restaurants, les cafés et les petites boulangeries.

Caractéristiques principales :

• Capacité: 3 niveaux GN 1/1 (530 x 325 mm) ou 600 x 400 mm
• Type de convection: Chaleur tournante ventilée
• Commandes: Électromécaniques
• Minuterie: Réglable de 0 à 120 minutes ou position infinie
• Porte basculante: Double vitrage avec poignée toute largeur pour une meilleure isolation et une manipulation confortable.
• Éclairage halogène: Permet une meilleure visibilité des aliments pendant la cuisson.
• Carrosserie: Acier inoxydable AISI 304 pour une meilleure durabilité et un nettoyage facile.
• Chauffage ventilé: Garantit une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson rapide.
• Inverseur de rotation du ventilateur: Pour une cuisson encore plus homogène.
• Construction robuste: Conçu pour un usage professionnel intensif.

Avantages :

• Cuisson rapide et uniforme: Grâce à la chaleur tournante ventilée, la cuisson des aliments est rapide et homogène sur tous les niveaux.
• Polyvalent: Idéal pour cuire une large variété de plats, des pâtisseries aux pizzas en passant par les viandes et les légumes.
• Facile à utiliser: Les commandes électromécaniques sont simples et intuitives.
• Nettoyage facile: La chambre de cuisson aux angles arrondis et les échelles démontables facilitent le nettoyage.
• Robuste et durable: Construit en acier inoxydable de haute qualité pour une longue durée de vie.