Four À Pizza Sirman Vesuvio 70 X 70 Ce 380/50-60/3

Famaritana

Four à Pizza Sirman Vesuvio 70 x 70 Ce 380/50-60/3

Le four à pizza Sirman Vesuvio 70 x 70 Ce 380/50-60/3 est un four à gaz professionnel conçu pour la cuisson rapide et efficace de pizzas. Voici une description détaillée de ses caractéristiques :

Dimensions et capacité

• Dimensions extérieures : 70 x 70 cm (environ) – idéal pour les pizzas de taille moyenne et grande.
• Capacité : La taille exacte de la cavité de cuisson n’est pas précisée dans le code “Ce 380/50-60/3”, mais on peut supposer qu’elle peut accueillir au moins une pizza de 70 cm de diamètre.

Alimentation et Puissance

• Gaz: Fonctionne au gaz (propane ou gaz naturel, selon le modèle).
• Tension d’alimentation électrique : 380/50-60/3 indique une tension triphasée de 380V pouvant fonctionner en courant alternatif 50Hz ou 60Hz selon le modèle (à vérifier lors de l’achat). Cette tension est généralement utilisée dans les installations professionnelles.

Caractéristiques techniques (supposées basées sur des modèles similaires)

• Plan de cuisson en pierre réfractaire : Permet une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson optimale de la croûte de la pizza.
• Thermostat réglable : Permet de contrôler la température de cuisson pour différents types de pizzas.
• Porte vitrée : Permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte et de réduire la déperdition de chaleur.
• Éclairage intérieur : Fournit une meilleure visibilité à l’intérieur du four pendant la cuisson.
• Isolation efficace : Permet de maintenir la chaleur à l’intérieur du four et de réduire la consommation d’énergie.
• Commandes intuitives : Facilite l’utilisation du four pour les pizzaïolos de tous niveaux.

Avantages potentiels

• Cuisson rapide et efficace des pizzas : Grâce à sa température élevée et à son plan de cuisson en pierre réfractaire, ce four permet de cuire des pizzas rapidement et uniformément.
• Contrôle précis de la température : Le thermostat réglable permet d’obtenir la cuisson parfaite pour différents types de pizzas.
• Bonne visibilité : La porte vitrée permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.
• Isolation efficace : Maintient la chaleur à l’intérieur du four et réduit la consommation d’énergie.
• Utilisation professionnelle : Conçu pour un usage intensif dans les pizzerias et les restaurants.