Champignon Entières 1/2 Alba

Description

Le calibre 1/2 signifie que les champignons ont un diamètre compris entre 2 et 3,5 cm. Ils sont donc plus petits que les champignons entiers 4/4, qui ont un diamètre compris entre 3,5 et 5 cm.

Les Champignons entiers 1/2 Alba sont prêts à l’emploi et peuvent être utilisés dans une variété de recettes. Ils sont souvent utilisés dans les salades, les soupes, les sauces et les ragoûts. Ils peuvent également être grillés, frits ou sautés.

Les Champignons entiers 1/2 Alba sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes. Ils sont une source nutritive de vitamines, de minéraux et de fibres.

Voici quelques idées de recettes avec des Champignons entiers 1/2 Alba :

• Salade de champignons : mélangez des Champignons entiers 1/2 Alba avec des tomates, des oignons, des poivrons et du fromage râpé. Assaisonnez avec une vinaigrette à l’huile d’olive et au vinaigre balsamique.
• Soupe de champignons : faites cuire des Champignons entiers 1/2 Alba dans du bouillon de légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Mixez le tout et assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes fraîches.
• Sauce aux champignons : faites cuire des Champignons entiers 1/2 Alba dans du beurre ou de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajoutez de la farine et remuez jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée. Versez du bouillon de légumes ou de la crème et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
• Ragoût de champignons : faites cuire des Champignons entiers 1/2 Alba dans de l’huile d’olive avec des oignons, de l’ail et des herbes fraîches. Ajoutez des pommes de terre, des carottes et du bouillon de légumes. Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

En général, les Champignons entiers 1/2 sont plus adaptés aux recettes qui nécessitent des champignons de petite taille, comme les salades ou les soupes. Les Champignons entiers 4/4 sont plus adaptés aux recettes qui nécessitent des champignons de plus grande taille, comme les sauces ou les ragoûts.