Pate brisée VivageL™ 230g | Surgelé

Description

Ingrédients de la pâte brisée Vivagel™ :

Farine de blé, eau, graisse et huiles végétales (palme, colza) 17,5%, alcool, sucre, sel, vinaigre d’alcool, levure désactivée. Palme certifié ségrégué.
Traces possibles de lait. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseil de conservation de la pâte brisée

24 heures dans un réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace d’un réfrigérateur, au congélateur à -18°C, jusqu’à la date optimale indiquée sur l’emballage. Une fois décongelé, ce produit ne devra pas être congelé.

Utilisation de la pâte brisée Vivagel™

Les pâtes brisées s’utilisent pour les tartes, les quiches, les tartelettes et les empanadas.
Pour vous donner une idée, nous vous avons préparé une recette de tarte aux fraises conçu avec de la pâte brisée Vivagel. En plus, tout les ingrédients sont disponibles sur notre site internet.
Alors , au fourneau !

Recette tarte à la fraise :
Ingrédients:

• Pâte brisée Vivagel 230g
• Fraises du jour 500g
• Lait entier 50 cl
• 3 œufs
• Du sucre à la vanille
• 100g de farine mutliusage

Etapes:

1. Décongeler la pâte brisée. Mettre celle-ci dans de l’eau froide avec l’emballage pendant 1h.
2. Faire bouillir le lait
3. Battre les œufs avec le sucre vanillée jusqu’à obtenir un ruban
4. Puis, ajouter la farine tamisé
5. Ajouter dans le mélange le lait bouillant
6. Après 1h, mettre la pâte brisée déjà décongelée dans une moule à tarte. 
7. Piquer le fond de tarte avec une fourchette pour que l’air puisse échapper par ceux-ci. De ce fait, la tarte ne sera pas gonflée ni déformée à la cuisson.
8. Verser l’ensemble de la crème pâtissière sur la pâte brisée
9. Mettre dans la tarte non cuite dans le four préchauffer pendant 20 à 22 minutes.

Où pouvez-vous procurer la pâte brisée Vivagel™ à Madagascar ?

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