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Famaritana
Utilisation: Spécialement conçue pour napper et caraméliser des côtes levées pendant la cuisson.
Goût: Probablement sucrée et salée avec des notes de sauce soja foncée pour une saveur umami riche et intense. Elle pourrait également contenir des épices et des aromates pour plus de complexité.
Ingrédients (hypothétiques): Sauce soja (ingrédient principal), cassonade, vinaigre, ail, gingembre, épices (poivre noir, étoile de badiane, etc.).
Hevitra
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