Description
La sauce d’huîtres est un condiment épais et savoureux, de couleur brun foncé, largement utilisé dans la cuisine chinoise et asiatique.
Description d’une sauce d’huîtres de 160 grammes :
Contenance: 160 grammes, un format pratique pour les petits foyers ou les utilisateurs occasionnels.
Ingrédients: Principalement des extraits d’huîtres, de l’eau, du sucre, du sel, de la sauce soja et un épaississant comme l’amidon de maïs.
Goût: Savoureux et légèrement salé, avec un arôme prononcé d’huîtres.
Texture: Épaisse et sirupeuse.
Utilisation:
Sautés: Ajoute une saveur umami aux plats de légumes, de viande et de fruits de mer.
Soupes et ragoûts: Enrichit le goût des plats mijotés.
Sauce pour les nouilles: Parfaite pour agrémenter les plats de nouilles sautées ou frites.
Marinade: Donne une saveur unique aux viandes et poissons avant la cuisson.
Informations complémentaires :
Conservation: Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 6 mois.
Valeur nutritive: Riche en sodium et en glucides, mais aussi en fer et en zinc.
Alternatives: La sauce de poisson peut être utilisée comme substitut, mais le goût sera différent.
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