Description
Le Sakay Tsilandimilahy Frais 500g | Piment Habanero est un piment originaire du Mexique. Il est l’un des piments les plus forts au monde, avec une unité de chaleur Scoville (SHU) pouvant atteindre 350 000. Les piments habanero ont une saveur fruitée et tropicale avec une chaleur intense. Ils sont souvent utilisés dans les plats mexicains, caribéens et d’Amérique du Sud.
Ingrédients
- Piments habanero frais
- Eau
- Sel
Valeur nutritive
(Par portion de 100g)
- Énergie : 40 kcal
- Glucides : 9 g
- Fibres alimentaires : 2 g
- Protéines : 1 g
- Vitamine C : 100 mg
- Capsaïcine : 200 mg
Avantages
- Riche en vitamine C
- Source de capsaïcine, un composé qui a des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques
- Peut aider à stimuler le métabolisme
- Peut aider à réduire l’appétit
Inconvénients
- Peut être trop épicé pour certaines personnes
- Peut causer des maux d’estomac et des brûlures d’estomac
- Peut irriter la peau et les yeux
Conseils d’utilisation
Les piments habanero peuvent être utilisés frais, séchés ou en poudre. Ils peuvent être ajoutés à une variété de plats, notamment :
- Salsas
- Sauces
- Soupes
- Ragoûts
- Plats de viande
- Plats de légumes
Conservation
Les piments habanero frais peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine. Ils peuvent également être congelés jusqu’à 3 mois.
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