Viande d’agneau | 1 kg | Livraison J+1

Famaritana

Un choix qui élève vos préparations au rang d’œuvre d’art gastronomique

Notre viande d’agneau de 1 kg témoigne de l’excellence de l’agneau, élevé dans des conditions optimales. Chaque morceau, soigneusement sélectionné, révèle une texture tendre et une saveur délicate, soulignant la qualité inégalée de cette viande. La diversité des coupes offertes dans ce paquet ouvre un éventail de possibilités pour satisfaire les palais les plus exigeants.

Nos astuces de conservation

Préservez la fraîcheur de la viande d’agneau en la conservant dans son emballage d’origine au réfrigérateur, entre 0 et 4°C. Pour une conservation à plus long terme, optez pour la congélation en divisant la viande en portions individuelles bien emballées. Un décongélation lente au réfrigérateur préserve la qualité.

Quelques conseils de préparation

Pour une expérience gustative optimale, marinez la viande d’agneau avec des herbes fraîches, des épices exotiques ou une marinade de votre choix. Les méthodes de cuisson lente, comme le braisage ou la cuisson au four à basse température, mettent en valeur la tendreté de la viande, tandis que la grillade apporte une touche croustillante.

Des plaisirs gourmands à réaliser

– Épaule d’agneau rôtie aux herbes : Enduisez l’épaule d’une marinade aux herbes fraîches et faites-la rôtir lentement pour une explosion de saveurs méditerranéennes.

– Brochettes d’agneau aux épices orientales : Enfilez des morceaux sur des brochettes avec des épices orientales, puis faites-les griller pour une expérience exotique.

– Carré d’agneau en croûte d’ail et au romarin : Enrobez le carré d’agneau d’une croûte d’ail et de romarin, puis cuisez-le au four pour une harmonie aromatique.