Description
La pomme verte de Madagascar
La pomme est un fruit comestible à pépins d’un goût sucré et acidulé. Elle se présente sous différentes formes de variétés, mais ici nous vous proposons la pomme verte.
Comme son nom l’indique, elle conserve sa couleur verte même arrivée à sa pleine maturité. Quand elle est fraîche sa chair est juteuse, acidulée, ferme et croquante.
Les pommes à Madagascar sont généralement cultivé de façon organique pour conserver son goût et ses vertus.
Les atouts de la pomme verte
- Antioxydant: la petite touche acide de la pomme verte fait d’elle une amie fidèle pour ceux qui veulent perdre du poids
- Riche en fibre: mangez directement la pomme verte avec sa peau pour bénéficier d’un bon transit intestinal
- Haut contenu en minéraux: la présence de fer augmente le niveau d’oxygène dans le sang prévient l’anémie
- Combat la vieillesse prématurée: les antioxydants aident à avoir une peau plus jeune et élastique
- Prévient la diabète: la présence de fibre appelé pectine aide à contrôler la glycémie
Compote de pomme verte, un indispensable!
Tout ce dont vous avez besoin sont:
- Pelez et retirez les pépins des pommes, ainsi que des citrons.
- Coupez-les en quartiers, mettez dans une casserole puis ajoutez de l’eau (recouvre les fruits). Ajoutez le sucre selon votre convenance
- Portez à ébullition puis laissez mijoter à feux moyen durant 1 h.
- Quand les fruits sont bien cuits, passez-les au mixeur
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