Laminoir SF 500/710 400V 50HZ 1V

Famaritana

Le Laminoir SF 500/710 400V 50HZ 1V est un laminoir à pâte professionnel fabriqué par la société Giorik (hypothèse basée sur des recherches antérieures sur les produits Giorik). Voici une description possible de l’appareil :

Fonction :

• Étale la pâte à épaisseur régulière pour diverses utilisations culinaires, comme la pâte feuilletée, la pâte à lasagne, les feuilles de brick, etc.

Caractéristiques techniques :

• Largeur des rouleaux: 500 mm
• Diamètre des rouleaux: 710 mm
• Alimentation électrique:
  • Tension : 400 V (triphasé, courant alternatif) – nécessite un branchement électrique spécifique
  • Fréquence : 50 Hz (standard européen)
  • Puissance : 1 kW (basée sur l’hypothèse 1V, information peu commune)
• Construction: Probablement en acier inoxydable pour la durabilité et la sécurité alimentaire.

Avantages potentiels :

• Gain de temps et d’effort: Étaler la pâte manuellement peut être long et fastidieux. Le laminoir permet d’obtenir une épaisseur uniforme rapidement et sans effort.
• Pâte plus fine et plus homogène: Difficile à obtenir à la main, une pâte fine et homogène est essentielle pour certaines pâtisseries.
• Production en série: Idéal pour les professionnels qui ont besoin de produire de grandes quantités de pâte feuilletée ou d’autres pâtes nécessitant un laminage