Fry top 1/2 FL

Famaritana

• Surface de cuisson divisée: La caractéristique principale est la surface de cuisson divisée en deux zones de taille égale.
  • Une zone est généralement lisse et plate, idéale pour saisir des viandes, cuire des œufs ou du poisson.
  • L’autre zone est rainurée, conçue pour cuire des steaks, des légumes ou égoutter la graisse des aliments.
• Chauffage: Le Fry top 1/2 FL peut être chauffé au gaz ou à l’électricité. Le gaz offre généralement une montée en chauffe plus rapide, tandis que l’électrique est plus facile à réguler.
• Contrôle de la température: La plupart des Fry tops disposent d’un thermostat indépendant pour chaque zone, permettant de cuire différents aliments à des températures optimales.
• Applications: Ce type de plaque polyvalent est idéal pour les restaurants, les snacks et les sandwicheries. Il permet de cuire une grande variété d’aliments rapidement et efficacement.