Four Giorik EASYair – 10 étages convection EMG102

Description

Four Giorik EASYair – 10 étages convection EMG102
Caractéristiques principales:

Capacité: 10 niveaux GN 1/1 (600×400)
Type de convection: Chaleur tournante ventilée
Commandes: Électromécaniques
Minuterie: 0 à 120 minutes ou position infinie
Humidificateur: Oui
Vitesses de ventilation: 2
Porte: Fermeture par pression, réouverture par décrochage
Poignée: Métallique, résistante aux chocs et aux hautes températures
Vitrage: Double vitrage avec canal d’air pour le refroidissement
Joint: Silicone, pour une étanchéité maximale
Enceinte de cuisson: Angles arrondis pour une meilleure hygiène
Échelles: Fixes et démontables pour le nettoyage
Résistances: Blindées
Alimentation: Gaz
Puissance: 19 kW
Dimensions: L 870 x P 844 x H 1134 mm
Poids: 160 kg
Avantages:

Cuisson uniforme et rapide: La chaleur tournante ventilée assure une répartition homogène de la chaleur dans l’enceinte de cuisson, ce qui permet de cuire les aliments de manière uniforme et rapide.
Polyvalence: Le four EASYair EMG 102 est idéal pour une grande variété de cuissons, de la pâtisserie à la boulangerie en passant par la rôtisserie.
Facilité d’utilisation: Les commandes électromécaniques sont simples et intuitives à utiliser.
Nettoyage facile: L’enceinte de cuisson avec angles arrondis et les échelles démontables facilitent le nettoyage.
Robuste et durable: Le four EASYair EMG 102 est construit en acier inoxydable de haute qualité et est conçu pour durer.