Foie de Porc 500g

Famaritana

Une pièce délicatement sélectionnée

Le Foie de Porc, soigneusement sélectionné, offre 500g de texture onctueuse et de goût profond. Chaque tranche dévoile une richesse aromatique unique, marquée par des nuances subtiles qui révèlent l’excellence de cette pièce délicate et prisée en cuisine.

Nos astuces de conservation

Optimisez la fraîcheur du Foie de Porc en le conservant au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et 4°C. Emballé sous vide, il peut également être congelé pour une conservation prolongée. Veillez à le décongeler au réfrigérateur pour préserver sa texture et sa saveur.

Quelques conseils de préparation

– Avant de cuisiner, laissez le Foie de Porc à température ambiante pendant 15 minutes pour une découpe plus aisée.

– Saisissez-le rapidement à la poêle avec un soupçon de beurre pour conserver sa tendreté et son fondant.

– Ajoutez des épices douces comme le poivre noir pour sublimer ses arômes.

Notre sélection de recettes faciles à faire

– Foie de porc poêlé aux pommes caramélisées : Accompagnez le foie de tranches de pommes caramélisées pour une combinaison sucrée-salée exquise.

– Terrine de foie de porc aux herbes fraîches : Mixez le foie avec des herbes fraîches, moulez en terrine et réfrigérez pour une entrée élégante.

– Brochettes de foie de porc grillé : Enfilez des morceaux de foie sur des brochettes, ajoutez des légumes, puis grillez pour une option délicieusement grillée.