Description
Type: Sauce de soja foncée, reconnue pour sa couleur plus foncée et son goût plus sucré et plus intense par rapport à la sauce soja claire.
Marque: Pearl River Bridge, une marque leader reconnue pour sa sauce soja fermentée traditionnellement.
Contenance: Bouteille de 1,9 L, idéale pour les familles, les restaurants ou les gros utilisateurs de sauce soja foncée.
Utilisations possibles:
Marinades: Ajoute une couleur foncée et une saveur umami riche aux viandes, légumes et tofu.
Sauces et sauces à tremper: Utiliser comme base pour créer des sauces savoureuses pour les nouilles, les raviolis ou comme sauce à tremper pour les viandes et les nems.
Braisage et mijotage: Rehausse le goût des plats mijotés lentement comme les ragoûts et les bouillons.
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