Description
Persil de Madagascar
En plus d’être une plante médicinale, le persil est très utilisé en cuisine pour ses feuilles en dressage, pour son goût mais également et surtout pour aromatiser.
Il peur se conserver dans un verre d’eau sur une tige lorsqu’il est frais. Il tient également quelques jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Cette plante herbacée riche en vitamine C est reconnue pour ses vertus diurétiques, idéal donc pour traiter l’hypertension artérielle et l’insuffisance cardiaque
Les bienfaits du persil
- Détoxifiant: ses vertus diurétiques et dépuratives lui permet de nettoyer naturellement les reins et de favoriser l’élimination des toxines
- Désodorisant: en cas d’indigestion d’ail, optez pour un brin de persil pour masquer les mauvaises haleines
- Régulateur de flux menstruel: Les filles! Dites stop aux règles douloureuses. En effet, le persil aide à régulariser ou rétablir les règles interrompues (aménorrhée) mais aussi à soulager les douleurs menstruelles
- Persil, antiseptique et anti-inflammatoire: il peut servir pour un cataplasme afin d’apaiser une piqûre d’insecte, ou sous forme de tisane pour calmer la toux.
Comment profiter des vertus du persil?
Faites bouillir le bouquet de persil en entier dans 500 ml d’eau, avec 3 cuillerées de miel. Buvez 1 à 3 tasses par jour, pendant une à deux semaines.
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