Aubergine 500g

Description

Description de l’aubergine

L’aubergine est riche en antioxydants. La plupart de ces antioxydants se trouvent dans la peau de l’aubergine, c’est pourquoi il faut la consommer avec sa peau. Peu calorique et riche en fibre, elle stimule le transit intestinal et paticipe à la prévention de certaines pathologies

Bienfaits de l’aubergine

• Elle aide à lutter contre la constipation et diminue les risques de cancer du côlon.
• Riche en minéraux et notamment en potassium, l’aubergine est un diurétique naturel très efficace.
• Elle détoxifie l’organisme et améliore efficacement les fonctions rénales.
• Source de  vitamine B6, elle contribue également à la fabrication des globules rouges et leur permet de transporter davantage d’oxygène

Conservation de l’aubergine

Une aubergine se conservera à l’air libre 2 jours au plus et  dans le bac à légumes du réfrigérateur durant une semaine. Ne la placez pas dans un récipient en plastique, ni couverte, elle tiendrait moins longtemps.

Nous achetons vos fruits et légumes le matin de votre livraison pour vous garantir leur fraîcheur. Nous les choisissons soigneusement, comme s’ils étaient pour nous.

Par défaut, après achat, nous nettoyons et brossons tous les légumes avant de vous les livrer. Ils sont alors prêts à consommer et à cuisiner.

Cependant, nous pouvons si vous le souhaitez passer cette étape et les livrer comme après le marché. L’avantage ? Vos fruits et légumes se conserveront alors plus longtemps : entre 2 jours et une semaine de plus, voire plus selon les légumes/fruits.

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