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Recettes à base de Macaronis : Simple, facile et pas cher – mora.mg

macaronis

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Préparez des recettes simples et gourmandes à base de macaronis avec mora.mg

Envie de sortir de la routine quotidienne du riz ? Laissez-vous tenter par les recettes à base de macaronis pour varier votre menu. Des plats délicieux et réconfortants et qui s’adaptent à toutes vos envies. Dégustés en  gratin, en lasagne ou bien en salade, les macaronis donnent toujours du plaisir aux grands comme aux petits.

Alors si vous cherchez des recettes simple et rapide, mora.mg vous propose ces meilleures recettes de macaronis à l’italienne pour le plus grand plaisir de vos papilles.

1) Salade de pâte napolitaine

Une recette légère, mais tout autant savoureuse, la salade de pâte est le plat idéal pour l’été, alors à vous d’en profiter. Pour cette recette de 4 personnes, on a besoin de :

  • 200 g de macaronis
  • 200 g de tomates
  • 1 boule de fromage
  • 6 tranches de jambon cru
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 50 g d’huile d’olive
  • du basilic
  • 1 gousse d’ail
  • du sel et du poivre

Comment préparer cette recette ? 

Premièrement, il faut cuire les macaronis et les passer sous l’eau froide pour arrêter la cuisson et laisser égoutter les macaronis. Ensuite, mettre l’huile, le vinaigre, l’ail, le sel, le poivre, et les feuilles de basilic dans un mixeur. Puis, couper les tranches de jambon, les tomates et le fromage en petits dés. Enfin, mélanger la sauce avec les macaronis et ajouter les autres ingrédients.

2) Macaroni au fromage

Devenue une recette internationale, cette recette se distingue par sa simplicité et son goût relevé en fromage, elle est particulièrement appréciée par les enfants qui ne se lassent jamais de ce plat extraordinaire. Même les amateurs peuvent réussir à le cuisiner sans trop de problèmes. Pour cette recette, on a besoin de :

  • 300 g  de macaroni
  • 50 g de beurre
  • 2 cuillères  à soupe de farine
  • 1 et demi tasse de lait
  • 150 g  de cheddar orange râpé
  • 50 g parmesans râpés
  • un peu de sauce pizza (à base tomate, oignon et aille)
  • du sel et poivre

Préparation :

Commencez par cuire les macaronis dans l’eau bouillante, une fois arrivée à cuisson, égoutter les macaronis et les passer à l’eau froide. Ensuite, faites fondre le beurre à feu moyen dans une casserole moyenne. Puis, saupoudrer la farine sur le beurre et bien mélanger pendant 3 minutes avant d’ajouter le lait. Fouetter vigoureusement pour bien intégrer la farine au lait.

Versez le reste du lait et portez à ébullition en remuant constamment. Ajoutez les fromages et la sauce à pizza et mélangez jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu. Poivrer et saler au goût.

Enfin, incorporer petit à petit les macaronis et servir immédiatement.

3) Gratin de macaroni au poulet, jambon et fromage

Un gratin de macaroni c’est toujours sympa, vite fait et économique, mais vraiment gourmand, pour cette recette, on a besoin de :

  • 200 g de macaronis
  • 400 g de blanc de poulet
  • 100 g de jambon
  • 200 g de champignons
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Une petite poignée de chapelure
  • 2 grosses poignées de fromage râpé
  • Sel et Poivre
  • Un peu d’huile

Commencez par faire cuire vos pâtes dans un grand volume d’eau salée environ 10 à 15 min, puis coupez en dés les blancs de poulet et le faire revenir avec un peu d’huile pendant 5 min et ajoutez – y les champignons et laissez encore 5 min. Puis ajouter les macaronis, la moutarde et la crème fraîche et mélanger le tout.

Enfin, verser dans une moule ou un plat à gratin, ajoutez la chapelure sur votre gratin ou les fromages râpés pour les grands gourmands et… mettre au four pour 20 à 25 minutes à 180 °C.

 

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