Fabriquer un frigo sans électricité – Une alternative écologique

Fabriquer son propre frigo sans électricité à partir de deux pots de terre cuite, de l’eau et du sable, c’est possible.  Le frigo du désert appelé aussi Zeer Pot, est l’alternative écologique et économique découverte en Afrique il y a quelques années, pour la conservation de aliments.

Une alternative écologique et économique :

Un frigo sans électricité c’est possible.
Conçu en Afrique pour économiser les ressources, le frigo du désert aussi appelé Zeer Pot est le moyen le plus sure qui permet de conserver les aliments (boissons, fruits, légumes) en préservant leurs qualités nutritives à 15 °C toute l’année, qu’il fasse chaud ou froid.

Une étude scientifique a confirmé l’efficacité de ce système, en moyenne, les aliments sont conservés 10 fois plus longtemps que d’ordinaire. Le pot est efficace dans les climats chauds et secs

Pour fabriquer  son frigo du désert :

Il  faut :

• Du sable fin,
• De l’eau,
• Un large tissu pour recouvrir le haut du grand pot,
• De l’argile, des bouchons en liège ou tout autre matériau imperméable (pour combler les trous des pots),
• 2 pots en terre cuite de différente taille. Le gros pot fait 40 cm de diamètre intérieur. Le petit pot fait 25 cm de diamètre intérieur. La hauteur du gros pot est de 40 cm.

Les étapes de fabrication

1. Combler les éventuels trous des deux pots à l’aide de bouchons en liège.
2. Verser environ 5 cm de sable au fond du grand pot.
3. Placer le petit pot sur le tas de sable. Bien caler le petit pot pour qu’il soit à la même hauteur que le gros pot.
4. Verser délicatement le sable entre les 2 pots. Le haut du sable doit être environ 2 cm plus bas que le haut du pot inférieur. Cela permettra d’arroser le sable sans risquer de mouiller le pot intérieur. Bien tasser le sable.
5. Retirer les grains de sable qui se sont glissés à l’intérieur du petit pot.
6. Verser lentement de l’eau froide sur le sable, pour lui donner le temps de pénétrer dans le sable.
7. Imbiber un tissu d’eau fraîche et placer sur le dessus des pots, pour les recouvrir complètement.
8. Laisser  quelques heures refroidir avant d’y entreposer des aliments

Les avantages du Zeer Pot

• Ce qui est bien avec ce réfrigérateur naturel c’est que, ça nous pousse à consommer les produits non transformés, donc local ( tous les fruits et légumes )
• ça nous permet d’éliminer les aliments qui nuisent à notre santé ( aliment industriel raffiné). En gros , ce frigo nous permet de nous orienter vers les aliments naturels;
• C’est écologique pour la planète;
• C’est une grande alternative quand le courant est coupé,ce qui est d’ailleurs inévitable ces dernières années;

Seul bémol,  le frigo naturel ne permet pas de conserver des produits laitiers, du poisson ou de la viande